Kwestia prawnicza to dość bezstronne pojęcie
Jeśli jakaś firma cateringowa ogłasza się, że jest w stanie zrobić wszystko, uskutecznić każdą potańcówkę gastronomiczną, nie bardzo można w to wierzyć. Jeżeli ktoś powiada, że umie zrobić wszystko, to znaczy, że potrafi nie wiele. Drobny pub, punkt, wyprzedający kanapki, placki, może prowadzić catering, jakkolwiek powinien pozostać przy reklamie oraz sprzedaży swojego menu, bo to robi najprzyzwoiciej oraz ma do tego możliwości. Trzeba zainwestować także w http://meble-nierdzewne.eu/. Znaczna restauracja hotelowa jest w stanie zapewnić catering o wiele bardziej okazały, dla gigantycznej ilości osób, bo ma możliwość przygotowania w najwyższym stopniu dziwacznych dań w swojej kuchni. Czy drobny kanapkowy bar urządzi catering dla ogromnej ilości osób, nie mając wystarczającego zaplecza? Będzie musiał dzierżawić kuchnię w innym lokalu, bądź zamówić tam po prostu potrawy. Catering, to nie wyłącznie produkcja gastronomiczna. To także porcelana stołowa, sztućce, obrusy, dekoracje, stoły cateringowe, chłodnie i chłodziarki do gromadzenia przygotowanych potraw. To również samochody chłodnie do transportu produkcji oraz wyposażenia na miejsce imprezy. Należałoby o tym pamiętać, zlecając jednostce gospodarczej przygotowanie cateringu, oraz wypada uczynić, czym jednostka gospodarcza dysponuje. W innym wypadku, imprezę zlecimy pośrednikowi, a nie jednostce gospodarczej cateringowej.
źródło:
———————————
1. https://www.idealcafe.pl
2. zobacz poradnik
3. więcej danych
4. https://escape-us.pl
5. https://www.akademikawf.pl